10 sashimis de salmão 4 Uramake de salmão com cream chesse 4 Uramake Califórnia ( pepino, manga , kani ) 4 niguiri de salmão ( bolinha de arroz com fatia de salmão em cima ) 4 Hossomake de salmão ( alga , arroz e fatia de salmão ) 4 Hossomake de pepino ( alga , arroz e pepino em tiras ) 8 Joe de salmão ( fatia de salmão em volta do arroz , cobertura salmão cream chesse cebolinha) 5 hot roll ( alga ,arroz e salmão grelhado , empanado na farinha pano e frito )