Hebalu's Califórnia 43 peças
10 sashimis de salmão
4 Uramake de salmão com cream chesse
4 Uramake Califórnia ( pepino, manga , kani )
4 niguiri de salmão ( bolinha de arroz com fatia de salmão em cima )
4 Hossomake de salmão ( alga , arroz e fatia de salmão )
4 Hossomake de pepino ( alga , arroz e pepino em tiras )
8 Joe de salmão ( fatia de salmão em volta do arroz , cobertura salmão cream chesse cebolinha)
5 hot roll ( alga ,arroz e salmão grelhado , empanado na farinha pano e frito )